Soupe de poissons au safran, rouille et croûtons Fish soup with saffron, spicy sauce and croutons
Salade de Poulpe, marinade provençale Octopus salad, marinade of provence
Carpaccio de Bressaola au basilic et côpeaux de parmesan Carpaccio of Bressaola to the basil and parmesan
Demi douzaine d'huîtres fines de Claire Marennes Oléron 6 oysters fines de Claire Marennes Oleron
Ratatouille servie chaude ou froide Ratatouille (vegetable stew) served either cold or warm
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Dos de saumon grillé sur la peau, huile de basilic et pignons, légumes Grilled salmon, basil olive oil and pinions, vegetables
Pavé de cabillaud vapeur, provençale de légumes fondants et jus safrané
Paving stone of cod vapour, vegetable stew and saffron juice
Bavette d'aloyau sur lit de compote d'oignons à la coriandre, frites et salade Sirloin flap on bed of made up of onions to the coriander, French fries and salad
Magret de Canard rôti au poivre vert, frites et salade Duck breast roasted with green pepper sauce, french fries and salad
Soupe de Poissons au safran, rouille et croûtons -------------------------------------------------------------- 12 € Fish soup with saffron, spicy sauce and croutons La douzaine d’huîtres fines de claires de Marennes Oléron ------------------------------------------------17 € Twelve Oysters fines de claires Marennes Oleron Tempura de gambas et St Jacques aux herbes fraîche et son chutney de poivrons --------------- 17€ Tempura of large shrimps and St Jacques with fresh grasses, sweet pepper chutney Assiette provençale, mesclun, légumes grillés, toast à l’anchoïade, carpaccio de thon --------- 14 € Provencal starter salad Assiette italienne, carpaccio de bressaola, tomates mozzarella, poivrons grillés, parmesan -- 14 € Italian starter salad « Antipasti » Tatin de tomates, roquette fine au pistou provençal ------------------------------------------------------- 12 € Roasted bread with aubergine caviar, Fresh goat cheese and Basil Salade de chèvres chauds dorés au feu de bois et jambon de Parme ---------------------------------- 14 € Salad, bread, heat goat cheese roasted with the wood fire and raw ham of Parma Crostini au caviar d’aubergines, chèvre frais et basilic frais ---------------------------------------------- 12 € Roasted bread with aubergine caviar, fresh goat cheese and basil
Spaghetti aux Vongoles et pesto d’herbes fraîches ----------------------------------------------------------- 14 € Spaghetti with Clams, aromatic fresh herbs Penne aux courgettes et poulet doré aux épices Tajines -------------------------------------------------- 13 € Penne with zucchini and roast chicken with oriental spices Fagottini sauce gorgonzola et noix --------------------------------------------------------------------------------- 14 € Fagottini stuffed with ricotta, gorgonzola sauce, nut Linguine, gambas à la Provençale ----------------------------------------------------------------------------------- 17 € Linguine with prawns, tomato sauce, garlic and parsley Penne all’arrabiata ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12 € Penne with spicy tomato sauce and basil Farfalle, jambon de parme, crème fraîche et pistou --------------------------------------------------------- 15 € Farfalle with raw ham of Parma, fresh cream and basil Gnocchi sauce napolitaine et basilic ------------------------------------------------------------------------------ 12 € Gnocchi with Tomato sauce and basil Farfalle, tranches de magret fumé, pleurotes à la crème -------------------------------------------------- 14 € Farfalle, smoked duck breast, cream with mushrooms Gratin d’aubergines à la parmesane, petite salade aux noisettes --------------------------------------- 11 € Gratin of aubergines to the parmesan. Salad with hazel nut
Noix d’entrecôte grillée frites et salade ------------------------------------------------------------------------- 14 € Sirloin steak grilled, french fries and salad Saltimbocca de veau, farfalle au jus de sauge et porto ----------------------------------------------------- 17 € Veal escalope with raw ham of parma and mozzarella, farfalle with sage and porto juice Tournedos de magret de canard rôti, flan de cèpes et jus de romarin -------------------------------- 18 € Duck breast roasted with, boletus blank and rosemary juice Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, gratin dauphinois ------------------------------------------------- 18 € Lamb chop roasted with thyme, french fries and salad Côte de Bœuf grillée au feu de bois, frites et salade pour 2 personnes (750 grs) ----------------- 36 € Beef chop with bone for 2 persons, french fries and salad Sauces au choix : poivre vert, gorgonzola, forestière, béarnaise ---------------------------------------- 2 € Choice of sauce: green pepper, gorgonzola cheese, mushrooms, béarnaise
Loup ou Daurade Royale, grillé au fenouil sauvage, légumes ----------------------------------------------- 19 € Seabass or Royal Sea-bream grilled with wild fennel and vegetables Sole meunière ou grillée, légumes ---------------------------------------------------------------------------------- 25 € Plate miller with lemon butter or grilled and vegetables Tronçon d’espadon au pavot et sésame, fondue de poivrons doux et fraîcheur d’agrumes ----- 17€ Piece of swordfish to the poppy and sesame, melted of sweet peppers and citrus fruits freshness Filets de rougets barbet, julienne craquante au gingembre et jus d’anis ----------------------------- 18 € Red fish filets, vegetables and ginger. Anise juice Rôti de lotte aux lardons et petits oignons glacés, pommes rattes fondantes ----------------------- 22 € Roasted burbot with the small plugs and onions, melting potatoes Marmite du pêcheur, rouille et croûtons ------------------------------------------------------------------------ 18 € Pot of the fisherman, spicy sauce and croutons Moules Marinière Frites ------------------------------------------------------------------------------------------------ 11 € Mussels with white wine sauce and french fries
Tranche de Gorgonzola tout Simplement ------------------------------------------------------------------------ 5,60 €
Vieux Parmesan Reggiano --------------------------------------------------------------------------------------------- 5,60 €
Crumble de pommes fondantes safranées ------------------------------------------------------------------------ 6 € Apple crumble Granité de fraises au champagne ----------------------------------------------------------------------------------- 8 € granity of strawberry to champagne Profiteroles de chocolat blanc et fruits rouges --------------------------------------------------------------- 8 € Profiteroles of white chocolate and red fruits Moelleux au chocolat, crème de mascarpone aux marrons ----------------------------------------------- 6,50 € Chocolate cake and cream of mascarpone to chestnut Salade d’orange vanillée et sa glace ------------------------------------------------------------------------------ 6 € Vanilla orange salad and its ice Poire pochée au vin rouge et épices badiane ----------------------------------------------------------------- 6,50 € Pear poached with the red wine and spices star anise Glaces et sorbets maison (suppl chantilly 1 €) ----------------------------------------------------------------- 6 € Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, malaga, cassis, citron, Ice Cream Café ou Chocolat Liégeois ou Dame Blanche ------------------------------------------------------------------- 7 € Coffee or Chocolate or Vanilla Sundae
Nous vous proposons également un menu Junior à 10 Euros.