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MENU

Soupe de poissons au safran, rouille et croûtons
Fish soup with saffron, spicy sauce and croutons

Salade de Poulpe, marinade provençale
Octopus salad, marinade of provence

Carpaccio de Bressaola au basilic et côpeaux de parmesan
Carpaccio of Bressaola to the basil and parmesan

Demi douzaine d'huîtres fines de Claire Marennes Oléron
6 oysters fines de Claire Marennes Oleron

Ratatouille servie chaude ou froide
Ratatouille (vegetable stew) served either cold or warm

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Dos de saumon grillé sur la peau, huile de basilic et pignons, légumes
Grilled salmon, basil olive oil and pinions, vegetables

Pavé de cabillaud vapeur, provençale de légumes fondants et jus safrané
Paving stone of cod vapour, vegetable stew and saffron juice

Bavette d'aloyau sur lit de compote d'oignons à la coriandre, frites et salade
Sirloin flap on bed of made up of onions to the coriander, French fries and salad

Magret de Canard rôti au poivre vert, frites et salade
Duck breast roasted with green pepper sauce, french fries and salad

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Fromage
Cheese

ou or

Desserts de la Carte
Desserts

NOTRE CARTE

Soupe de Poissons au safran, rouille et croûtons -------------------------------------------------------------- 12 €
Fish soup with saffron, spicy sauce and croutons
La douzaine d’huîtres fines de claires de Marennes Oléron ------------------------------------------------17 €
Twelve Oysters fines de claires Marennes Oleron
Tempura de gambas et St Jacques aux herbes fraîche et son chutney de poivrons --------------- 17€
Tempura of large shrimps and St Jacques with fresh grasses, sweet pepper chutney
Assiette provençale, mesclun, légumes grillés, toast à l’anchoïade, carpaccio de thon --------- 14 €
Provencal starter salad
Assiette italienne, carpaccio de bressaola, tomates mozzarella, poivrons grillés, parmesan -- 14 €
Italian starter salad « Antipasti »
Tatin de tomates, roquette fine au pistou provençal ------------------------------------------------------- 12 €
Roasted bread with aubergine caviar, Fresh goat cheese and Basil
Salade de chèvres chauds dorés au feu de bois et jambon de Parme ---------------------------------- 14 €
Salad, bread, heat goat cheese roasted with the wood fire and raw ham of Parma
Crostini au caviar d’aubergines, chèvre frais et basilic frais ---------------------------------------------- 12 €
Roasted bread with aubergine caviar, fresh goat cheese and basil

Spaghetti aux Vongoles et pesto d’herbes fraîches ----------------------------------------------------------- 14 €
Spaghetti with Clams, aromatic fresh herbs
Penne aux courgettes et poulet doré aux épices Tajines -------------------------------------------------- 13 €
Penne with zucchini and roast chicken with oriental spices
Fagottini sauce gorgonzola et noix --------------------------------------------------------------------------------- 14 €
Fagottini stuffed with ricotta, gorgonzola sauce, nut
Linguine, gambas à la Provençale ----------------------------------------------------------------------------------- 17 €
Linguine with prawns, tomato sauce, garlic and parsley
Penne all’arrabiata ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12 €
Penne with spicy tomato sauce and basil
Farfalle, jambon de parme, crème fraîche et pistou --------------------------------------------------------- 15 €
Farfalle with raw ham of Parma, fresh cream and basil
Gnocchi sauce napolitaine et basilic ------------------------------------------------------------------------------ 12 €
Gnocchi with Tomato sauce and basil
Farfalle, tranches de magret fumé, pleurotes à la crème -------------------------------------------------- 14 €
Farfalle, smoked duck breast, cream with mushrooms
Gratin d’aubergines à la parmesane, petite salade aux noisettes --------------------------------------- 11 €
Gratin of aubergines to the parmesan. Salad with hazel nut

Noix d’entrecôte grillée frites et salade ------------------------------------------------------------------------- 14 €
Sirloin steak grilled, french fries and salad
Saltimbocca de veau, farfalle au jus de sauge et porto ----------------------------------------------------- 17 €
Veal escalope with raw ham of parma and mozzarella, farfalle with sage and porto juice
Tournedos de magret de canard rôti, flan de cèpes et jus de romarin -------------------------------- 18 €
Duck breast roasted with, boletus blank and rosemary juice
Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, gratin dauphinois ------------------------------------------------- 18 €
Lamb chop roasted with thyme, french fries and salad
Côte de Bœuf grillée au feu de bois, frites et salade pour 2 personnes (750 grs) ----------------- 36 €
Beef chop with bone for 2 persons, french fries and salad
Sauces au choix : poivre vert, gorgonzola, forestière, béarnaise ---------------------------------------- 2 €
Choice of sauce: green pepper, gorgonzola cheese, mushrooms, béarnaise

Loup ou Daurade Royale, grillé au fenouil sauvage, légumes ----------------------------------------------- 19 €
Seabass or Royal Sea-bream grilled with wild fennel and vegetables
Sole meunière ou grillée, légumes ---------------------------------------------------------------------------------- 25 €
Plate miller with lemon butter or grilled and vegetables
Tronçon d’espadon au pavot et sésame, fondue de poivrons doux et fraîcheur d’agrumes ----- 17€
Piece of swordfish to the poppy and sesame, melted of sweet peppers and citrus fruits freshness
Filets de rougets barbet, julienne craquante au gingembre et jus d’anis ----------------------------- 18 €
Red fish filets, vegetables and ginger. Anise juice
Rôti de lotte aux lardons et petits oignons glacés, pommes rattes fondantes ----------------------- 22 €
Roasted burbot with the small plugs and onions, melting potatoes
Marmite du pêcheur, rouille et croûtons ------------------------------------------------------------------------ 18 €
Pot of the fisherman, spicy sauce and croutons
Moules Marinière Frites ------------------------------------------------------------------------------------------------ 11 €
Mussels with white wine sauce and french fries

Marguerite --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9,50 €
Tomate, mozzarella, olives, origan
Tomato, mozzarella,olives, oregano
Vésuvio -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10,50 €
Tomate, mozzarella, jambon, origan
Tomato, mozzarella, ham, oregano
Melanzane ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 11 €
Tomate, mozzarella, aubergines grillées, olives, persillade
Tomato, mozzarella , grilled aubergines, olives
Via Cassia ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15 €
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, parmesan
Tomato, mozzarella, raw ham of Parma, parmesan
Paysanne ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12 €
Tomate, mozzarella, chèvre, lardons fumés, origan
Tomato, mozzarella, goat cheese, smoked bacon, oregano
Reine ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10 €
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, olives, oregano
4 Saisons ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13,50 €
Tomate, mozzarella, jambon, cœurs d'artichauts, poivrons, champignons
Tomato, mozzarella, ham, artichoke heart, sweet pepper, mushrooms
Napolitaine --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10 €
Tomate, mozzarella, anchois, olives, origan
Tomato, mozzarella, Anchovy, olives, oregano
Reine Blanche ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 11 €
Crème fraîche, mozzarella, jambon, champignons, olives
Cream, mozzarella, ham, mushrooms, olives
Fruits de Mer ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13 €
Tomate, mozzarella, fruits de mer, persillade
Tomato, mozzarella, sea food, garlic and parsley
4 Fromages ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13 €
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, parmesan, gorgonzola
Cream, mozzarella, goat Cheese, parmesan, gorgonzola
Cannibale ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13 €
Tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, oeuf, persillade
Tomato, mozzarella , minced beef, onion, eggs
Supplément Œuf -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1€
Tranche de Gorgonzola tout Simplement ------------------------------------------------------------------------ 5,60 €
Vieux Parmesan Reggiano --------------------------------------------------------------------------------------------- 5,60 €

Crumble de pommes fondantes safranées ------------------------------------------------------------------------ 6 €
Apple crumble
Granité de fraises au champagne ----------------------------------------------------------------------------------- 8 €
granity of strawberry to champagne
Profiteroles de chocolat blanc et fruits rouges --------------------------------------------------------------- 8 €
Profiteroles of white chocolate and red fruits
Moelleux au chocolat, crème de mascarpone aux marrons ----------------------------------------------- 6,50 €
Chocolate cake and cream of mascarpone to chestnut
Salade d’orange vanillée et sa glace ------------------------------------------------------------------------------ 6 €
Vanilla orange salad and its ice
Poire pochée au vin rouge et épices badiane ----------------------------------------------------------------- 6,50 €
Pear poached with the red wine and spices star anise
Glaces et sorbets maison (suppl chantilly 1 €) ----------------------------------------------------------------- 6 €
Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, malaga, cassis, citron, Ice Cream
Café ou Chocolat Liégeois ou Dame Blanche ------------------------------------------------------------------- 7 €
Coffee or Chocolate or Vanilla Sundae

Nous vous proposons également un menu Junior à 10 Euros.